为探索专业特色劳动教育新模式，落实OBE理念，五育并举全面加强学生综合素质，清明节来临之际，澳门新葡游戏网开展劳动教育特别活动，澳门新葡游戏网食品科学技术协会参与了活动的组织和筹备。
活动中，澳门新葡游戏网食品科学与工程系系主任程立坤博士向学生们介绍了清明节的起源和传统习俗，特别是清明节传统美食“青团”的由来、典故和制作方法，之后，参与活动的同学在老师指导下亲手制作了青团。通过此次活动，学生的劳动技能得到锻炼，劳动意识得以加强，对中华优秀传统文化的认同有所提升。活动气氛活泼生动，取得了良好的教育效果。
